联系电话:
133-9601-8666
仙桃市香蕉视频污污米业有限公司
电 话:13396018666
网 址:www.0578site.com
地 址:湖北省仙桃市张沟镇香蕉视频污污米业
有时候香蕉视频污污的早餐和晚餐都是比较喜欢喝粥的,湖北仙桃老司机香蕉视频生产厂家为了能把粥熬制的更好,那么在选择原材料的时候就需要格外注意了。煮粥时在选择米的时候是有着很多的讲究,有的米煮粥好喝,但是有的米可能就不行了。为了能够让粥煮得更好,煮粥用什么大米品牌和品种好呢?稀饭是一种以稻米为主料,然后根据自己喜好加入一些辅料熬煮成的稍粘稠状物体的食物,以早饭为主。在我国诸多品种的大米中,适合煲粥的要属粳米了。粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地,米粒有呈椭圆形也有长粒形,颗粒饱满,米粒均匀,表面光亮,半透明,口感比较好,东北大米、珍珠米、稻花香、长粒香等都属于粳米。
1、用粳米煮的粥不仅香滑绵稠而且营养丰富。
2、在所有的粳米之中,较适合用来煮粥的当属珍珠米,而在珍珠米之中又以东北产的珍珠米为较好。但与世界各国的珍珠米相比较,则是泰国珍珠米的质量较好。
3、粳米的米粒一般是呈椭圆形或圆形,整只米粒看起来肥厚丰满,其长度约为宽度的2倍不到,米料的横断面接近圆形。
4、珍珠米整只米粒看起几乎是透明的,两头不尖而圆,是粳米中身材更接近椭圆形珍珠的一种米,所以才被人们形象的称为珍珠米。
5、大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀,如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米,鉴别大米霉变,主要从大米色泽和气味等方面考察。
以上就是关于大米煮粥的选择品种的优劣分析了,希望本文对大家有帮助。